日本平房的精髓 – Tatami(畳)篇

看到各位對我建議的維港遊如此支持的確有點感動, 我會好好準備明年1月的維港建築遊.

近日我和同事談起關於這個blog時, 他們都建議我多寫一些關於日本的建築,除中國、英國之外,我最熟悉的國家便是日本, 因為我老婆大人是日本人.所以到訪日本的目的和大家都不同,目的不是遊山玩水、吃喝玩樂, 而是探親為主. 所以, 我很少到Shinjuku（新宿）, Shibuya（渋谷）等地 , 主要都是停留的地方是日本的民居. 我曾到過日本5-6次, 每次都用了9成時間來和她的親朋戚友談天說地, 而我通常只是坐在一旁喝Sake(清酒), 吃魚生, 懶理一眾日本師奶環回立體聲般的交談

如果要了解日本平房的話, 便必須要了解Tatami(畳). 因為這可以說是日本民居的精髓,而Tatami的創立是非常以人為本與我先前所講香港的建築截然不同.

Tatami是長 1.82m(6尺)、闊0.92m(3尺)、厚5.25cm(2寸), 這大約是一個古時日本成年男子的身高比例.古時的日本人比較矮, 但相比現代的日本人的話便不一定合乎比例. 在設計日本的平房時, 古代的建築師會預計一個  Tatami的空間是可以讓一個人睡覺或兩個人同時坐下.這樣便可以從這個方程式來預計每個房間所容納的人數, 並判斷這個空間是否能達到預期的功能, 會否過大過少.

這一個設計精神除了用在房間的設計上還廣泛地使用在日本的文化和生活, 例如: 空手道、合氣道、柔道、茶道、琴(Koto) 都是與Tatami有直接的關系.

在武術上, 由於Tatami的長度和闊度是根據人的高度來計算, 所以部份武術的步法是根據的Tatami長闊來向學員展示, 他們亦會根據多少塊Tatami來確定自己的步法和所行的步數,情況有如中國人用地磚來計算步法一樣.另一層面是在禮儀方面, 日本的武術除了講求它的威力外還非常講求武學上的禮儀, 學員的坐位和排序都用兩人坐一塊Tatami的方法來安排、而且是長幼有序.

 

至於茶道和琴更是講求禮儀的表演, 我太太的舅母是茶道老師, 上年我拜訪她的家時, 她向我展示一本介紹茶道的書, 原來進行茶道的方式是數以十種, 每種情序和工架都非常嚴格, 由開門、關門、入房、每行一步的大少、以至燒水、備茶和主賓所坐的位置都有一個仔細而嚴格的系統,而且與Tatami都有直接的關系.

 

主人家會坐在点前畳(Temaedatami )又稱主畳(Shudatami), 賓客會坐在客畳(Kyakudatami),而点前畳和客畳的織法是不同的, 這便可以讓主賓知道自己所坐的位置, 不會弄錯.

如大家看到上圖, 這是關於Tatami的排法.

而當中所提及的四畳半(Yojouhan) 排法便是常用的茶室(Chashitsu)排法. 茶室是日本平房內專為茶道而設計的房間, 而正中的半畳Tatami的空間是用來放炉(Ro), 用來作燒水備茶之用. 但亦有例外, 所以炉(Ro) 的位置和Tatami的排法便反映了茶道師傅的風格和品味.

現在的日本人還是時常使用Tatami來講述房間的大少, 而整個平房便用坪(Tsubo) 來計算, 很少像香港一樣只講尺數.

從此可見, 日本人這一套設計方程式是完全根據人的比例來設計, 而人的生活亦在一個合適的空間比例的基礎上發展, 這是非常以人為本, 絕對值得香港人學習.